東京豊浦会に、この服装で来ていた弓長さんを94期の吉田が突撃インタビュー
９４期の吉田です。
９９期の弓長ですよろしくお願いします。
吉田：いろんなことを聞いていくんやけど、東京豊浦会総会に緑色のニットキャップと短パンでくる。先ずはその心をちょっと聞きたい。
自然体、自分本来の姿できたみたいな。
吉田：その気持ち俺ももってるけどさ、もう分かるやん。４０超えたらもういろいろ分かるやろ？
誘ってくれた先輩がこれでいいって言ったもん。
筆者注：彼は最初からタメ口（フワちゃんタイプ）です。気を悪くしないでください。
吉田：中学校のときに豊高を受けようと思った理由は？
文武両道でかっこいいし、もてそうだから。
吉田：文武両道の武の方は何しよったん？
サッカー部。途中でやめたけどね（笑）
吉田：辞めたんかーーーーい？何年生で？
1年の合宿終わった後すぐ。
吉田：早いね。辞めるのがめっちゃ早いやん！すぐ部活やめるわけやん。そこは何もやらんのその次は？
学校の行事はやらん。何にもやらん。
吉田：協力せん方の人たちね、おるもんねその派閥。豊高祭とかも盛り上がらんほうね。
豊高祭は３年とき、あの音楽室貸し切ってクラブみたいなやつやった！
吉田：あまり目立たんけど。なんかちょっとお洒落なことやってますよみたいな。
そうそう！
吉田：豊高卒業して次はどうしたん？
大阪のエスモードっていうアパレル系の専門学校に行った。
吉田：いきそうやわー。俺はオシャレでいくぞーみたいな。モード学園みたいなとこやろ？
服のデザインとかパターンとかを勉強した。
吉田：専門学校で２年間勉強して、そこからは？
それは自分の天職じゃねなと思って。これは仕事にならんなと思った。趣味で終わらせるべきやと。
吉田：服は好きやけど、それで飯が食えるわけないと。なるほどね。でも２年は一旦ちゃんと最後まで行って卒業して、そうじゃないぞってなってどうするん？
そうじゃないぞってなって、サブカルが好きやけー、そういう音楽とかも好きで クラブで、大阪でDJとかしよって。そっからもう東京いかんと話にならん！となった。
吉田：もう全ては東京にあると。俺クラスになると東京行かんと話にならないと？
そうそう（笑）それで23歳の時に東京に来た。ちなみに、サラリーマンは１回もやったことない。今までの人生の中で。
吉田：そうやろね。そんな感じの仕上がりりやもんね（笑）で、どうするん？東京出てきて。
そのときは、飲食業して稼いで、レコード買ったり服を買ったりしてた。それで、飲食業やってるうちに服とか音楽より飯作れた方がかっこいいんじゃないかと思い始めた。要は、誰かと誰かが結婚するときには、俺はそこにはおらんけど、そこに俺の作ったご飯があるとか、仕事の商談のときは必ず俺の作ったご飯があるとか、そういうのを自分ができる方がかっこいいやん！って思ったんすよ。
大阪にいるときにお寿司屋さんとか、フランス料理屋で働いたりしながらレコード買ったりＤＪしたりしてたんで、東京行って、もうちょっと突っ込んだ飯屋の門を叩いたみたいな、、、、
吉田：かっこ良く言うね！？ミシュランとったわけでもないのに（笑）そういうちょっといいところの料理屋さんに行ったわけね。何系の食べ物なん、ちなみに？
フランス料理！
吉田：全然もう、タコスとか作ってそうやけどね。タコスとか作っとってほしいけどね！
そのギャップがまた何かかっこいいんじゃないかと。そこからいろんな料理屋さんを転々とした。ブラジル料理やってみたりフランス料理やってみたり、香港料理やってみたりとか、って感じっす。
吉田：それってさ、若さゆえのフラフラ期間なわけやん？これもいいんじゃないかあれもいいんじゃないかみたいな。いつか絶対終わりがくるやん？
いやでもそうでもないと思うな。
吉田：まだその期間！？相当恵まれとるな！
一生そうだと思うよ。でもお店は、もう４店舗やってるから。
吉田：え！？マジで？詳しく説明して！
37歳ぐらいから飲食店のプロデュース業を始めて。飲食店をやりたい個人事業主の業務委託みたいな感じでスタートした。実際芸能人からの依頼もあったよ。途中で頓挫したけど。
そんなときに、昔の一緒に働いてたやつが飲食店したいと言い出して。僕はもう福岡に行こうかなと思ってたけど、帰る前に1回、手伝ってくれみたいな感じで。そいつが町田出身で、一緒にやることになって、町田の生産物を使ったビストロをやりました。
吉田：そのお店を出して、ここから東京で４店舗？
町田に3店舗あって、キッチンカーとあと代々木上原でおでん屋さんが1店舗。今、平塚でまた別の物件借りて新しいお店を作ろうと思ってる。それで、7月からフランス行くんですよ。フランスの風を感じに。1ヶ月スペインバスク行って、９月に日本戻ってくるから、それから始める。
吉田：少しは豊高の話しよう（笑）
初めて東京豊浦会来てみて、ほんとすごいなと思う。ここに豊高生がこんだけいるってのが！素晴らしいと思った。本当にすごい高校だなと思ったよ。
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